第一百一十三章 今天做个什么菜 (第1/2页)

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这仅此一道的辣子鸡也只是属于一桌客人的，众人羡慕嫉妒恨的眼神也瞬间投向他们。

“米饭呢？”

“哦对，差点忘记盛了！”

米饭是早就做好的，姜黎早早就做了点米饭备着，因为忙起来以后真不一定能记着做饭，也没时间做。

见辣子鸡已经出锅，原本在座位是坐着，沉浸在香味中的客人过了好一会儿之后才想起这事，连忙跑去盛了三碗米饭一起上了桌。

原本对于姜黎做饭特别好吃这个说法，对于他们这种最近来吃的客人来说只是一个传说。

王宗训并不是怎么相信的，怎么说他也吃过不少美食。

他来这家饭馆吃饭，是因为那个大姐做饭味道真的不错，不过这个店长，看起来就那么年轻的样子。

要是说做饭有多好吃，王宗训一开始打心底是不相信的。

他的嘴可刁钻得很，何况现在好多餐厅都喜欢用预制菜冒充现炒，他没亲眼见到定是不会信的。

可刚才姜黎做的这道辣子鸡，闻起来的味道就是跟外面吃到的不一样，那富有层次的香气只有大师傅才有机会做得出来。

“尝尝，听说店长做的菜都是可遇不可求的，咱们今天也是运气好。”

王宗训也没打算跟其他的二人客气，拿起筷子就自己夹了一块辣子鸡。

一旁的唐伟见状自然也不甘示弱，肚子早就咕咕叫了，一筷子不仅把辣子鸡送进了嘴里，还顺便吃了一小块辣椒。

那鸡腿肉的大小正好，虽然没有去骨，但是因为油炸的关系，骨头早就变得酥脆可食。

不仅一咬就脆而且还给辣子鸡增加了不少口感。

“又麻又辣！过瘾啊！”

被辣到的王宗训用手作扇扇子状，舌头却不听使唤地舔了舔嘴唇，随后又看向了旁边的唐伟。

“确实好吃，你这次可是真找到了一家好饭馆。”

唐伟立马骄傲起来，那是，也不看看他是谁。

王宗训挑了块切得四四方方的鸡翅，浅浅咬了一口，准备细细的品尝一下。

这辣子鸡真的太好吃了，不但外焦里嫩，酥软麻辣，连骨头都让人恨不得多嚼上几口。

如今有些地方做辣子鸡的时候鸡皮都喜欢丢掉，看似符合所谓的“健康”，然而口感却大打折扣。

但这次姜黎做的则是完完全全保留了鸡皮，香味和口感都恰到好处。

“不是王哥！你这么吃美食是对美食的不尊重啊！要大口吃！”

唐伟看王宗训这么吃饭，有点着急，这么好吃的东西就咬这么一小口？

那必须大口大口才行啊！于是这情急之下直接喊了出来。

“少管我啊，吃饭时候不要说话。”

不理会一旁唐伟的声音，王宗训继续嚼着辣子鸡。

酥酥脆脆的味道伴随着“嘎吱嘎吱”的声音甚为悦耳，王宗训闭着眼睛享受着美食。

他们品尝的这会功夫，姜黎的速度也很快，一盘盘的辣子鸡都被端了上来。

其他的客人也终于吃到了属于自己的那一盘辣子鸡，不用去看其他人的了。

刚吃第一口，辣子鸡的口感和味道就惊艳了不少人。

它完美地融合了辣、麻、酥、香的特点，让人一吃难忘。

首先让人惊艳的是鸡肉的酥脆外皮。经过油炸后，鸡肉表面变得金黄酥脆，咬一口下去，外酥内嫩，口感层次丰富。

同时，鸡肉内部的肉质鲜嫩多汁，与酥脆的外皮形成了完美的对比，使得每一口都充满了惊喜。

众所周知，辣子鸡都是以麻辣著称。

大量的干红辣椒和花椒在烹饪过程中释放出了浓郁的香